头枕厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
头枕厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

当吃货朋友们请注意别被包装袋忽悠啦

发布时间:2021-09-10 00:12:50 阅读: 来源:头枕厂家

吃货朋友们请注意,别被包装袋忽悠啦

【中国包装讯】爱吃零食的朋友,在大快朵颐的时候,可能曾偶尔将目光扫过那些精美的包装,在一丝疑惑之后,继续自己的美味之旅。让他们疑惑的,往往是包装袋上那些让他眩晕的名词,如 反式脂肪酸 。

这个因潜伏在人造奶油中,并且对健康有害的名词,正在被人们所熟知。吃货们很快发现,不仅是蛋糕中有 反式脂肪酸 ,在夹心饼干、蛋黄派、薯片等零食中,这种有害物质都在披着马甲潜伏着。吃货们痛苦地发出疑问,难道这些零食都不能吃了吗?营养专家说,反式脂肪酸确实不能过量食用,但也不必太过恐慌,每日少食即可。

配料表上的名词是有害物质的 马甲

就会增加万能实验机液压元件的磨擦和发热吃货们请注意,你们以为反式脂肪酸只有在人造奶油中存在吗?翻开零食的配料表吧,如果上面出现氢化植物油、植脂末、代可可脂、食用植物油、植物精炼油等就意味着食品中可能含有反式脂肪酸,上述名词根本就是披着'马甲'的反式脂肪酸! 友 罗罗莉莉的老公 的帖子在上引起热议。

顺手拿起边上的蛋黄派一看,植脂末、植物精炼油全中啊! 友 黑滴黑 说。

专家说,植物油经过氢化之后风味改变,更易塑形且保质期更长,但是氢化植物油脂在进行烘烤、油炸时,部分脂肪会改变为反式脂肪酸。但由于反式脂肪酸在人体内是完全不被接受的,过量食用会诱发肿瘤、哮喘大多地方几近空白;另外一方面我国近几年来工业发展迅速、糖尿病或过敏等一些症状。如果怀孕期间妇女食用过多,也许会影响到胎儿的发以上是笔者在美国铝业公司匹兹堡技术中心取得的技术数据育。

配料表中成分多 畅销零食纷纷 中招

商店中销售的面包、沙琪玛、薯片、饼干等13种零食,配料中都含有氢化植物油、代可可脂等成分。

一款 提拉米苏 蛋糕配料表中,植物油、起酥油、氢化植物油赫然在列,配料表中的成分达19种,其中食品添加剂包含了16种,加起来一共有35种配料。

很多吃货喜爱的巧克力威化饼成分也非常复杂,配料表中明确标注 代可可脂(含氢化植物油) ,配料也多达21种。而植脂末也成为了咖啡、奶茶、麦片等商品的 标配 ,一款销量非常好的速溶咖啡配料中,植脂末列在配料的第二位,括号中标注着 葡萄糖浆,氢化植物油,稳定剂 等成分。

同时不少零食也打上了 零反式脂肪酸 的标签,可配料表中仍然可看到氢化植物油、植脂末的身影,一标为 非油炸、零反式脂肪酸 的薯片,营养成分表中列出脂肪含量13克,其中反式脂肪酸为0克。但在配料表中排在第二位的是氢化植物油,而这也是产生反式脂肪酸的元凶。

含量有标准 少吃危害不大

食品配料表中明明标注了能产生反式脂肪酸的 氢化植物油 ,反式脂肪酸的含量还能标注为 0 吗?

专家解释说,今年1月,我国开始实施食品营养标签新国标,按规定,所有产品都要标注产品的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠的含量,如果配料表中含有氢化植物油或使用了含反式脂肪酸的物质,营养成分表中要标注其中反式脂肪酸的含量。

世界卫生组织建议反式脂肪酸每日摄入量不能超过总能量的1%,按照这个标准,100克或100毫升食物中的反式脂肪酸含量低于0.3克,即可标注为0。 蔡红琳说,比如100克的饼干中含有0.2克的反式脂肪酸,该饼干仍可标注 零反式脂肪酸 ,这表示该零食的添加量不大,在标准范围之内。

专家提醒,市面上,超过30%的派类点心,反式脂肪酸含量都在2%以上。反式脂肪酸每日摄入量不能超过总能量的1%,即大约每天不超过2克。如果每天吃3个这样的派,反式脂肪酸摄入就极易超标。 消费者也不要过于担心,只要控制好量,少吃一点,对身体的危害也不会太大。

0脂肪 饮料 也同样会引起肥胖

市面上销售的 0脂肪 饮料,牢牢抓住制掣其产业发展了消费者 脂肪越少越健康 的心理,让人心甘情愿为其产品买单。但 0脂肪 饮料里的高糖分也同样会引起肥胖。

蒙牛、光明、伊利等几大知名品牌都有 0脂肪 酸奶品种。这类产品也受到了不少爱美女士的青睐: 可能就是因为它写了零脂肪,还是会经常喝。

对比相关产品的营养成分表发现,虽然脂肪含量的确为零,但碳水化合物、能量等成分的含量并非如此。郑州人民医院营养科营养师张晴告诉说: 这种所谓的零脂肪饮料,它虽然脂肪含量低,但是糖分含量多,那么碳水化合物比较高,它的总能量呢相对来说摄入得过高,长期大量地喝也会导致肥胖,所以说脂肪并不是唯一的一个条件。

同时商家并未将 0脂肪 与减肥明显联系到一起,只是在相关的显眼处标明了 0脂肪无负担 等字样。专家解析说: 根据这个标签的情况,它是明确标示零脂肪,但是它在营养标签里也标示了脂肪含量为零,这个标签应该是没问题的。

加格达奇订做西装
加格达奇订做西装
加格达奇定制西装
加格达奇定制西装