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在黑暗中进食更易有饱腹感

发布时间:2019-10-17 20:55:30 阅读: 来源:头枕厂家

在黑暗中进食更易有饱腹感

在黑暗中进食更易有饱腹感

科学家通过研究发现,人在黑暗之中进食,食量会有所减少,更易产生饱腹感。

研究人员将90名受试者平分为两组,为他们每人提供了一份口味相同,分量相等的冰淇淋。其中一组受试者不蒙眼睛,而另一组人被蒙上眼睛,在黑暗中进食。

实验结果表明,与没有蒙眼的受试者相比,蒙住眼睛的受试者更易产生饱腹感,吃掉的冰淇淋更少,后者比前者少吃9%。然而,蒙住眼睛的受试者在心里却误认为自己吃的冰淇淋更多。研究人员统计发现,没有蒙眼的受试者认为自己吃了冰淇淋总量的33%,而蒙住眼睛的受试者却错误的认为自己吃掉了冰淇淋总量的88%。

“人类在进化过程中,主要靠视觉来判断食物的安全性以及所吃食物量的足够与否,用餐者一旦被蒙住眼睛,他们就无法直观地看到食物的种类、数量、颜色与外观等,只能靠嗅觉、触觉和味觉去感知食物,然而,这些感官都没有视觉判断来得直接、准确,所以在黑暗中用餐总会令人产生不安感、降低对食物的接受度、食欲也会有所减退,同时使人有种已经吃了很多食物的错觉,从而更加容易产生饱腹感。”一位研究人员说到,“这个发现对于那些想减肥的人来说应该是件好事。”

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