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惊爆水果行业潜规则砂糖橘屡屡被冒充

发布时间:2020-03-04 19:59:17 阅读: 来源:头枕厂家

惊爆水果行业潜规则 砂糖橘屡屡被冒充

惊爆水果行业潜规则 砂糖橘屡屡被冒充

目录:

第一章:水果商揭秘行业潜规则 砂糖橘屡屡被冒充

第二章:砂糖橘被冒充 都是利益惹的祸

第三章:识别正宗砂糖橘的办法

编者按:冬季是大补的季节,也是很多水果开始上市的季节,其中砂糖桔是冬季最常见的水果之一了,其富含丰富的营养价值与功效,多吃对人体好。但是近日爆出的关于“砂糖橘被冒充”的事件引起我们的关注,怎么回事呢?这也可以造假?跟着小编去看看吧。

水果商揭秘行业潜规则 砂糖橘屡屡被冒充

到了吃砂糖桔的季节,你知道里面有多少猫腻么?来看看水果商怎么说。

一位不愿具名的水果批发商说,批发市场进来的货,标签上想贴什么贴什么,这个是行业的潜规则,很难控制。

除柚子、甘蔗和苹果外,当下时令水果中最受欢迎的非橘子莫属了。与其他水果相比,食用方便、价格相对低廉的橘子,拥有众多粉丝,其中尤以砂糖橘最受人们青睐。

最近,随着天气渐渐转凉,越来越多的市民开始在各大水果店和超市里,询问起砂糖橘的情况。“老板,现在砂糖橘上市了吗?”“老板,这些砂糖橘是不是正宗的?”

这几天,记者走访水果店和批发市场发现,尽管正宗的砂糖橘已登陆杭城,但卖相和口感都还没达到最佳状态。一些商贩受利益驱动,将其它品种的橘子打上砂糖橘的幌子,挂羊头卖狗肉。所以想品尝正宗砂糖橘的市民朋友们不妨多长个心眼。

现象:砂糖橘屡屡被冒充

在杭州打工的周阿姨告诉记者,去年春节曾在老家买到过两箱假冒的砂糖橘,所以今年买橘子格外长了个心眼。

昨天,记者在杭州城东一家水果店里,看到店内一块牌子上写着“优质砂糖橘:3.8元/斤”,牌前堆满了小橘子;另一块牌子上则写着“优质砂糖橘:5.8元/斤”,前头堆着个头稍大的橘子。

一些市民看到“砂糖橘”的招牌,拿起橘子就往袋里装。记者仔细一看发现,3.8元一斤的橘子堆里其实有两种橘子,品尝一下味道不同;而5.8元一斤的橘子虽然个头大,但品尝起来口感也没有想象中那么甜。

在记者的追问下,店长许先生坦言,3.8元一斤的小橘子并非全是砂糖橘,还有一部分是南丰贡橘。而5.8元的“砂糖橘”,则全是挑过的大个南丰贡橘。“不仅我们,批发商拿来的箱子上,就贴着“砂糖橘”的标签。”

来到杭州果品批发市场,记者看到一位水果批发商的摊位前,堆了很多箱小橘子,奇怪的是橘子长相一样,封口上贴着的标签却有“砂糖橘”和“南丰贡橘”两种。

水果商承认,这些橘子其实都是南丰贡橘,不是正宗砂糖橘。当记者表示要拍张照时,遭到了这位先生的反对,他说:“不能拍,事情曝光会被公司开除的。”

应该说,南丰贡橘也是我国古老柑橘的优良品种之一,是江西省的特产,为何会被拿来冒充砂糖橘呢?

许先生解释,尽管江西的南丰贡橘皮厚,品尝起来没有砂糖橘好吃,但正宗的砂糖橘刚上市不久,不仅个头不大,长相也还欠佳,吃起来还略带生涩味,价格也较高,卖不大动,就进了一些品质次点、进价低的砂糖橘,和南丰贡橘混搭销售。

“南丰贡橘可以说是过渡期品种,大家想吃小橘子,而砂糖橘尚未大量上市,就只好吃南丰贡橘了。在砂糖橘没有大量上市前,南丰贡橘品尝起来口感好,卖相好,价钱又相对便宜,还是有一定市场的。”

“和砂糖橘名声大不同,南丰贡橘的名气还小,商家为了利益就将两者混搭销售,或直接冒充销售。每个行业都有潜规则,连大牌都是如此。”

据许先生介绍,这些南丰贡橘进价仅1元多一斤,而这批砂糖橘尽管还只是积压货,但进价仍要2元左右一斤。现在好的砂糖橘估计零售价可能要高达七八元一斤。而南丰贡橘的零售价低,品质次点的10元3斤,品质中等的3.8元/斤,最好的也顶多5.8元/斤。

一位不愿具名的水果批发商说,批发市场进来的货,标签上想贴什么贴什么,这个是行业的潜规则,很难控制。进货的人都知道,一些水果店为了赚钱,用便宜的冒充贵的,拿其它橘子冒充砂糖橘,档次变高,价钱也可以卖高点。不仅如此,还有人拿广西蜜橘冒充砂糖橘,或拿南丰贡橘冒充广西蜜橘,消费者一不注意就会上当。

从采购、包装、批发到零售,一个环节存在作假,消费者的利益就有可能受损。

杭州果品批发有限公司副总经理石新友说,前段时间,有些橘子像八月红,长得类似砂糖橘,有些人可能会做手脚冒充;此外,因上市不久的砂糖橘个头较小,商贩可能会采购一部分品相相近的橘子,来冒充。

“在批发市场上,因为特定的人群,特定的供应商,他们鉴别能力较强,能区分水果的品种和价格。而一到零售环节,因为消费者缺乏相关知识,很难鉴别。建议消费者更多地到正规超市和水果店购买,利益会相对得到保障。”

砂糖橘被冒充 都是利益惹的祸

下班回家,发现路边的砂糖桔10块钱4斤,很便宜,就买了些。后来发现根本不是那个味,酸酸的,估计是买到假的了。”昨日,一位市民徐先生反映。

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